Le Klarstein Steakhouse 98 L fait maturer bœuf et gibier à 1-25 °C derrière sa porte vitrée. Il éclaire en LED et se pose libre ou encastré.
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Catégories : Caves à vin
SKU : FON-CAV-833
La maturation de 3 à 4 semaines attendrit et concentre les arômes façon steakhouse. L’humidité se règle de 60 à 85 %. Le système UVC limite les bactéries. Vous payez 149,76 EUR au lieu du montant comparé élevé.
Entrecôte sur os, faux-filet ou pièce entière : suspendez sur la grille inox ou posez sur étagère. Les 98 L conviennent à un foyer amateur. Les versions 233 L et 352 L servent aux plus grosses pièces.
Le tactile extérieur règle la température au degré. La porte vitrée suit l’évolution sans ouvrir. La pose libre ou encastrée s’intègre à la cuisine. Laissez ventiler l’arrière. Pour la cuisine, peu encombrant.
Lavez grilles et parois au détergent doux après chaque cycle. Séchez bien avant de relancer. Le LED ne chauffe pas la viande. Contact par e-mail.
une zone 1 à 25 °C pour maturation précise
hygrométrie 60 à 85 % pour viande tendre
système UVC pour un intérieur plus sain
porte vitrée et LED pour suivre sans ouvrir
grille et étagère inox, pose libre ou encastrable
Pose: libre ou encastrable
Porte: vitrée
Zones: 1 zone
Couleur: argent
Hygiène: système UVC
Capacité: 98 L
Humidité: 60 à 85 %
Éclairage: LED
Aménagement: grille et étagère en inox
Température: 1 à 25 °C
Vendeur: Fonte Cuisine
Comptez 3 à 4 semaines entre 1 et 4 °C avec 60 à 85 % d’humidité. Goûtez l’évolution avant de trancher.
Oui. Gardez les grilles de ventilation dégagées et un plan stable, porte vitrée accessible.
Fait son boulot, discret dans le coin.
Le retour se fait par courrier avec remboursement intégral.
Nous acceptons les cartes bancaires et PayPal.
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