BAKERSHOP est la ligne boulangerie à convection de My Chef. Le modèle AIR-S ajoute l’humidité réglable. Pains et viennoiseries lèvent mieux.
Cuisson
La convection diffuse la chaleur sur chaque plateau. L’humidité évite le dessèchement en début de cuisson. La croûte reste fine. La mie garde du volume. Cette référence à poser convient aux fournils avec espace limité. Pour les gros volumes, les gammes iBAKE et BAKE prennent le relais avec plus de niveaux. Contrôlez les dimensions. Prêt en minutes selon l’épaisseur.
Il convient aux pains, viennoiseries, pâtisseries et cuissons à convection. Réglez l’humidité selon la pâte.
Le retour se fait par courrier avec remboursement intégral.
Nous acceptons les cartes bancaires et PayPal.
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