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Formats de cuisson

Quelle poêle YASHE pour quel plat ?

Le set granit 20/24/28 cm équipe les cuissons courantes. La poêle haute 24 cm avec couvercle mijote avec peu de projections. La fonte 26 cm saisit la viande et passe au four. Pour les petites portions, la poêle 4 trous forme les œufs. La version 7 trous sourire amuse les enfants pour les pancakes. La crêpière 26 cm étale finement la pâte.

Ces poêles vont-elles sur induction ?

Oui, les modèles indiqués induction fonctionnent sur ce type de plaque. Centrez la poêle sur le foyer. La fonte demande une montée en température progressive.

Comment protéger l'antiadhésif ?

Laissez tiédir puis lavez à l'eau chaude avec une éponge douce. Évitez les ustensiles métal. Séchez avant de ranger.

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