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Pierre et minuteur

Que cuire dans ce four YASHE ?

Ce modèle électrique fonctionne avec pierre et minuteur. La pierre diffuse la chaleur sous la pâte. Le minuteur aide à surveiller la cuisson. Ce four convient si vous manquez de place mais voulez une vraie base croustillante.

Quelle pâte utiliser dans ce four ?

Oui. La pierre convient aux pâtes fraîches étalées finement et aux pâtes du commerce. Farinez légèrement avant de poser la pizza.

Comment entretenir la pierre ?

Laissez refroidir puis brossez la pierre à sec. Le corps se nettoie avec un chiffon humide. Ne plongez pas la pierre dans l'eau.

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