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My Chef BAKE MASTER four boulangerie 6 plateaux
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BAKE

My Chef BAKE MASTER four boulangerie 6 plateaux

42,75 €

Four de boulangerie My Chef BAKE MASTER 4/6/10 plateaux. Pour pains, viennoiseries et pâtisseries en cuisine pro.


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Catégories : BAKE

SKU : FON-BAK-1319

Description

Pâte levée, viennoiserie et pâtisserie demandent une chaleur enveloppante. BAKE MASTER la diffuse sur chaque niveau.

Choisir entre 4, 6 et 10 plateaux

Le 4 plateaux équipe les fournils d'appoint. Le 6 plateaux couvre la production journalière d'une boulangerie artisanale. Le 10 plateaux absorbe les pics du matin.

Entretien du four à pain

Laissez refroidir porte entrouverte. Retirez les miettes à brosse douce. Elle indique la puissance et la capacité sur la fiche du meuble choisi.

Caractéristiques
  • chaleur adaptée aux pâtes levées

  • trois capacités selon production

  • résultat régulier sur tous niveaux

  • Gamme: BAKE MASTER

  • Usage: Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

  • Capacité: 4 / 6 / 10 plateaux

  • Vendeur: Fonte Cuisine

Questions fréquentes
Quelle capacité pour une boulangerie artisanale ?

Le 6 plateaux convient à la plupart des fournées. Passez au 10 plateaux si vous cuisez en continu le matin.

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