Four professionnel My Chef iBAKE MAX 16 niveaux pour pâtisserie et boulangerie. Il assure les grandes séries homogènes.
Catégories : iBAKE
SKU : FON-IBA-1314
iBAKE MAX 16 niveaux garde la même dorure du haut jusqu'en bas du chariot. La diffusion reste stable sur plaques pleines. Le four convient pour la maison de pâtisserie et les labos qui poussent chaque jour des volumes. Le chargement haut réduit les fournées.
Brioches, biscuits, choux, meringues et cuissons délicates en nombre. La capacité 16 niveaux limite les rotations. Les réglages fins évitent le dessèchement. Pour varier les cuissons, travaillez par zones de température.
Acier de chambre facile à entretenir. Circulation pensée pour plaques superposées. Prévoyez hauteur, porte large et zone de refroidissement. Contact par e-mail pour valider l'implantation et le retour.
Défourez, laissez ventiler, puis brossez les soles. Lavez grilles et filtres selon notice. Un nettoyage après usage prolonge la régularité.
16 niveaux pour grandes séries pâtissières
Chaleur stable pour cuissons délicates
Rendement élevé en labo pro
Gamme: iBAKE MAX
Usage: grandes séries
Capacité: 16 niveaux / bandejas
Livraison: gratuite dans le monde entier, 4 à 7 jours ouvrés
Type d'appareil: four professionnel pâtisserie / boulangerie
Vendeur: Fonte Cuisine
Oui, sa diffusion régulière convient aux pâtes levées et pièces fragiles.
Un emplacement pro ventilé avec accès chariot et puissance adaptée.
Le retour se fait par courrier avec remboursement intégral.
Nous acceptons les cartes bancaires et PayPal.
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Chaque commande est expédiée gratuitement.
E-mail: support@fontecuisine.boutique
